Frantoio Olearia Fortore: L’eccellenza dell’Olio Extravergine nel cuore del Molise

Nel paesaggio incontaminato di Macchia Valfortore, piccolo borgo collinare in provincia di Campobasso, sorge un’eccellenza dell’agroalimentare italiano: il Frantoio Olearia Fortore, specializzato nella produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità.

Una storia di passione e territorio

L’Olearia Fortore nasce da una tradizione familiare profondamente legata alla terra. Situata in Piano S. Matteo 21, Macchia Valfortore (CB), l’azienda è immersa in una zona collinare che si affaccia sul lago di Occhito, dove il clima e i terreni argillosi offrono condizioni ideali per la coltivazione dell’olivo.

Qui si tramanda da generazioni l’arte dell’oleificazione, coniugando metodi tradizionali e tecnologie moderne per ottenere un prodotto genuino, puro e ricco di gusto.

Un olio extravergine che racconta la natura

L’olio prodotto dal Frantoio Fortore è frutto di un processo attento e rispettoso:

• Olive locali selezionate, raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione.

• Molitura a freddo, eseguita entro poche ore dalla raccolta per preservare al meglio sapori e proprietà nutritive.

• Filtrazione immediata e conservazione in contenitori in acciaio, per mantenere freschezza e qualità nel tempo.

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Il risultato è un olio extravergine equilibrato, dal profilo fruttato, con delicate note vegetali e un leggero retrogusto amarognolo e piccante: perfetto da usare a crudo su insalate, verdure grigliate, legumi, carni bianche e piatti della cucina mediterranea.

Sostenibilità e filiera corta

Olearia Fortore non è solo qualità, ma anche attenzione all’ambiente e alla comunità. L’azienda promuove pratiche agricole sostenibili, riducendo l’impatto ambientale, e valorizza la filiera corta con la vendita diretta al consumatore.

È possibile acquistare l’olio direttamente in frantoio o tramite canali online, con consegna in tutta Italia.

Visite ed esperienze

Per chi desidera scoprire da vicino il mondo dell’olio extravergine, il Frantoio Olearia Fortore apre le porte a visite guidate e degustazioni, offrendo un’esperienza autentica tra gli ulivi, i macchinari e il profumo inconfondibile dell’olio appena spremuto.

Perché scegliere Olearia Fortore?

• ✅ Olio 100% italiano, prodotto in Molise

• ✅ Lavorazione artigianale e tracciabilità completa

• ✅ Eccellente rapporto qualità/prezzo

• ✅ Rispetto per l’ambiente e per le tradizioni

Se cerchi un olio extravergine capace di esaltare i tuoi piatti e portare in tavola la vera essenza del territorio molisano, il Frantoio Olearia Fortore è una scelta che unisce gusto, etica e qualità.

📍 Dove trovarloFrantoio Olearia FortorePiano S. Matteo, 21 – 86040 Macchia Valfortore (CB)